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Sopa e pão italiano nestes dias frios... tem combinação melhor? Seu preparo caseiro acrescenta um charme e sabor mais especial ao pão. 

São apenas quatro ingredientes: farinha, água, sal e levain (fermento natural). O processo de produção dura três dias, sendo o primeiro dia o preparo do fermento, no segundo dia preparo da massa, modelagem e fermentação, para então assar no dia seguinte. Assim “nasce” um pão rico em sabor e bem estruturado para suportar a sopa, que fica ainda mais irresistível. 

Como bons amantes da farinha, os italianos não dispensam um bom pão, até mesmo para “limpar o prato” no final das refeições. Na Meu Pão, toda produção é artesanal, com farinha orgânica.

Contato: (31) 98476-5423  

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Foto: Casa di Grano